ספר בישול ישראלי מאת עמירם רביב ואשר שחם המיועד לגבר המבקש לרכוש ביטחון ועצמאות במטבח הביתי. הספר כולל מתכונים למנות יומיומיות ולאירוח, החל מארוחות פשוטות ועד מנות מורכבות יותר, ומלווה בהסברים ברורים על שלבי ההכנה, שימוש נכון בחומרי גלם ושילובי טעמים. לצד ההנחיות המעשיות ניכרת גישה קלילה והומוריסטית, ההופכת את חוויית הבישול לנגישה ופחות מאיימת. זהו ספר בישול פרקטי הפונה למי שמבקשים לבשל באופן עצמאי, לגוון את התפריט ולשלב בין יעילות, טעם ונוחות בעבודה במטבח.
מחבר: עמירם רביב • אשר שחם
הוצאה לאור: מודן
שנת פרסום: 1979
מספר עמודים: 151
