מדריך לעולם היין שמלווה את הקורא מן הגפן והבציר, דרך העבודה ביקב וההתיישנות, ועד לבחירת הבקבוק ולהגשתו. מיכאל בן־יוסף מסביר איך לאחסן יין, לפענח את הכתוב על התווית, לטעום ולהתאים את היין לאוכל ולסוג הכוס. הספר עוסק גם בזני ענבים, ביינות ישראליים ובמקומו של היין בתרבות, ומשלב מידע מעשי בסיפורים מניסיונו של המחבר. מיועד לחובבי יין המבקשים להבין את המשקה ולבחור בו מתוך היכרות.
מחבר: מיכאל בן־יוסף
עריכה: נירה רוסו
הוצאה לאור: כתר
שנת פרסום: 1991
מהדורה: כרמל מזרחי
מספר עמודים: 220
כריכה: קשה
שפה: עברית