פשטידות בקלי קלות הוא ספר בישול מאת דנית סלומון, המוקדש למתכוני פשטידות מסוגים שונים לצד מאפים ביתיים כמו רולדות, פוקאצ'ות ופיצות. הספר מציע מתכונים בהירים ומפורטים להכנה יומיומית ולאירוח, עם דגש על מנות שקל לשלב בארוחות משפחתיות, במזנון חלבי או פרווה, ובמטבח ביתי שמבקש תוצאה מסודרת בלי תהליך מסובך. זהו ספר בישול ואפייה הפונה לקוראים המתעניינים בפשטידות קלות להכנה, במאפים מלוחים ובמתכונים שימושיים שנשענים על חומרי גלם נגישים, ומאפשר לבחור בין פשטידות ירק, מאפים משביעים ורעיונות לארוחה שמתחילה בבצק, מילוי ותנור חם.
מחבר: דנית סלומון
הוצאה לאור: קוראים
שנת פרסום: 2004
מספר עמודים: 144