קיץ שמח במטבח הוא ספר בישול משפחתי מאת איילת הירשמן, העוסק בבישול ואפייה עם ילדים במהלך חופשת הקיץ ומציע מתכונים ורעיונות לפעילות משותפת במטבח. הספר כולל מנות שמתאימות לארוחות יום־יומיות לצד קינוחים ועוגות, ובהן ארטיקים ביתיים, המבורגר, פסטה, נודלס, עוגת שוקולד ליום הולדת ועוגת גינה, וכן טיפים לעבודה עם ילדים במטבח ולעידוד אכילת ירקות. זהו ספר בישול ישראלי מעשי, צבעוני ונגיש, הפונה להורים ולילדים שרוצים להפוך את המטבח למקום של עשייה משותפת, למידה, עצמאות ויצירתיות סביב אוכל, בלי להפריד בין הכנת הארוחה לבין הזמן המשפחתי שנוצר בדרך.
מחבר: איילת הירשמן
הוצאה לאור: משכל, ידיעות ספרים
שנת פרסום: 2011
מספר עמודים: 79