הארי קארי: מאכלים הודיים הוא ספר בישול עברי מאת רן שנער, המגיש את המטבח ההודי לקוראים ישראלים דרך מתכונים, הסברים ורקע על חומרי גלם, תבלינים ושיטות הכנה. הספר עוסק במנות מגוונות מן המטבח ההודי, ובהן חטיפים, לחמים, סלטים, מאכלי חלב, אורז, ירקות, קטניות, מרקים, מנות עוף, ביצים, בשר ודגים, חמוצים, ממתקים, קינוחים ומשקאות. לצד המתכונים מופיע גם עיסוק במאכלים של יהודי קוצ'ין, המוסיף לספר ממד תרבותי והיסטורי בתוך עולם הבישול ההודי. זהו ספר המתאים לקוראים המתעניינים בבישול ביתי, באוכל הודי ובמפגש שבין מטבח, מסורת וטעמים חזקים, ומזמין לגלות איך תבלינים, טכניקה וסבלנות יוצרים מטבח שלם סביב שולחן אחד.
מחבר: רן שנער
הוצאה לאור: תמר
שנת פרסום: 1982
מספר עמודים: 176