תזונה נכונה במחשבה תחילה / דורית אלדר

"תזונה נכונה במחשבה תחילה: מדריך הדסה לאורח חיים בריא" הוא ספר שנכתב על ידי צוות מחלקת השירות הדיאטתי של המרכז הרפואי הדסה עין כרם, בהובלתה של דורית אדלר, תזונאית קלינית ומנהלת המחלקה. הספר יצא לאור בהוצאת מודן.

תוכן הספר: הספר נועד לסייע לקוראים להבין את העקרונות החשובים להרגלי אכילה ולאורח חיים בריא. הוא מדגיש כי דיאטה אינה רשימה של מה לא לאכול, אלא התמקדות במה כן לאכול וכיצד ליהנות מהמזון.

על המחברת הראשית: דורית אדלר היא תזונאית קלינית בעלת תואר מוסמך בבריאות הציבור מהאוניברסיטה העברית. היא שימשה כמנהלת המחלקה לתזונה ודיאטה בהדסה עין כרם למעלה מעשור, והייתה מעורבת ביוזמות חינוכיות בתחום התזונה לקהל הרחב.