מבשלים על השולחן / אנג'ליקה איליס

ספר בישול המתמקד באירוח חווייתי שבו האורחים מבשלים בעצמם ממש על גבי השולחן, ויוצרים חוויה משותפת סביב האוכל. הספר עוסק במגוון שיטות בישול שולחני, בהן פונדו אירופי, פונדו מהמזרח הרחוק המוכר כהוט־פוט, וכן גרסאות יפניות כמו שאבו־שאבו וסוקיאקי. לצד אלה מובאים מתכונים למטבלים, רטבים, סלטים ולמנות מתוקות לסיום, כגון פונדו פירות. המתכונים כתובים בצורה ברורה ומובנית, ומאפשרים למארחים לבחור בין ארוחות פשוטות לארוחות מורכבות יותר, קלאסיות או עדכניות, תוך שימוש בכלי בישול ייעודיים כמו מזלגי פונדו ומקלות אכילה והפיכת השולחן עצמו למרכז ההתרחשות הקולינרית.