תחת שמש טוסקנה מאת פרנסס מייס הוא ספר זיכרונות המתאר את חוויותיה של המחברת, סופרת ומשוררת אמריקאית, שרכשה ושיפצה בית כפרי עתיק בחבל טוסקנה שבאיטליה. הספר משלב תיאורים עשירים של הנופים, התרבות והמטבח המקומי, ומציע לקוראים הצצה לחיים הכפריים בטוסקנה. בנוסף, מייס משתפת במתכונים מסורתיים מהמטבח הטוסקני, המעשירים את חוויית הקריאה. הספר זכה להצלחה רבה ועובד לסרט קולנוע בכיכובה של דיאן ליין.