רזה לנצח עם דיאטת הזון הוא ספר עיון ותזונה מאת ד״ר בארי סירס וד״ר ריקורדו פינה, המציג את דיאטת הזון כשיטת אכילה המבוססת על איזון בין פחמימות, חלבונים ושומנים בכל ארוחה. הספר מסביר את העקרונות שמאחורי השיטה, את הקשר שהיא מייחסת בין תזונה, הורמונים, דלקתיות, משקל ואורח חיים, ומלווה את ההסבר בחלק מעשי של תפריטים ומתכונים. במהדורה הישראלית שולבו התאמות של ד״ר הגר שפר, כולל דוגמאות, מנות וחומרי גלם שמתאימים יותר למטבח המקומי, כך שהספר אינו נשאר רק ברמת התאוריה אלא מנסה להראות איך נראית שגרת אכילה יומיומית לפי הזון. זהו מדריך המיועד לקוראים שמתעניינים בדיאטה, תזונה מאוזנת וניהול הרגלי אכילה, ומעלה את השאלה עד כמה שינוי מדויק בהרכב הצלחת יכול להפוך לשיטה שאפשר לחיות איתה לאורך זמן.
מחבר: ד״ר בארי סירס וד״ר ריקורדו פינה
הוצאה לאור: אגם
שנת פרסום: 2012


