מדריך מקצועי מקיף למחלות המתפתחות בפירות ובירקות לאחר הקטיף, לדרכי התפתחותן ולאמצעי ההדברה והמניעה שלהן. הספר מציג ידע יישומי מעולמות הפתולוגיה והאחסון החקלאי.
מחבר: רבקה ברקאי-גולן
הוצאה לאור: הוצאת המחלקה לפרסומים מדעיים – מינהל המחקר החקלאי – מרכז וולקני
שנת פרסום: 1997
מספר עמודים: 223
שפה: עברית
