סקירה של מאה וחמישים שנות חקלאות והתיישבות בישראל, מן המושבות הראשונות ועד לפיתוחי החקלאות המודרנית. הספר עוסק בקרקע ובמים, בכוח העבודה, במיכון, בדגמי ההתיישבות ובמוסדות ובחברות שפעלו בענף. לצד הרצף ההיסטורי מובאים נושאים ממוקדים ובהם ענף ההדרים, הקיבוץ, המשק המשפחתי ושיקום החולה, וכן דמויות מרכזיות בהתיישבות. חמשת חלקיו עוסקים במהות החקלאות, בתולדותיה, במוסדותיה, בסוגיות מיוחדות ובאנשים שעיצבו אותה.
היקף נושאי: 150 שנות חקלאות והתיישבות בישראל
שפה: עברית