ספר עיון זה מוקדש לארכאולוגיה התעשייתית של ארץ ישראל, ומתמקד במתקני ייצור, בכלים, במבנים ובמערכות עבודה ששירתו את חיי היום-יום, החקלאות והמלאכה בנוף המקומי. שמואל אביצור עוסק בפרקים שונים הקשורים לגורן, לטחנות, לבתי בד, לאוצרות דגן, למבני עזר ולאתרי ייצור, וכך יוצר מפגש בין ידיעת הארץ, היסטוריה חומרית, טכנולוגיה מסורתית ונוף תרבותי. זהו ספר עיון היסטורי וארץ-ישראלי הפונה לקוראים המתעניינים בתולדות המלאכות, במתקנים קדומים, בתרבות חומרית ובקשר שבין עבודה, סביבה וזיכרון מקומי, ומזמין להתבונן מחדש בפרטים שבדרך כלל נטמעים בנוף עד שכמעט חדלים להיראות.
מחבר: שמואל אביצור
הוצאה לאור: המרכז לתרבות ולחינוך, ההסתדרות הכללית של העובדים בישראל
שנת פרסום: 1994
מספר עמודים: 471
