"מה שאבד בזמן" הוא רומן ביוגרפי מאת הסופרת נורית גרץ, המתאר את שיחותיה עם הסופר עמוס עוז לאורך עשרות שנים. הספר עוסק בנושאים כמו חיים, משפחה, אהבה, מקום, נאמנות, בגידה, אמנות ומוות, ובוחן את הקשרים המחברים בין כל אלו.
תקציר העלילה: השיחות בין גרץ לעוז התקיימו בתקופות שונות—בעתות שלום ומלחמה—בפגישות משפחתיות בקיבוץ חולדה, במכתבים ובשיחות טלפון, כולל האחרונות שבהן כשעוז היה על ערש דווי. במהלך השיחות, עוז השאיר בידי גרץ מעין צוואה ספרותית, והספר מהווה מימוש של צוואה זו.
על הסופרת: נורית גרץ היא פרופסור אמריטה לקולנוע וספרות, אשר ליוותה את יצירתו של עמוס עוז כמעט מראשית דרכו. היא כתבה עליו מונוגרפיה והקדישה לו מקום נרחב בספרה ההיסטוריוגרפי "חירבת חזעה והבוקר שלמחרת".
