מבוא לעולם היין מאת ברי ססלוב הוא מדריך מקיף ונגיש לחובבי יין, סקרנים ומתחילים כאחד. הספר מציג בצורה בהירה את תהליך ייצור היין מהכרם ועד הבקבוק, תוך שילוב מידע על זני ענבים, טעמים וניחוחות, דרכי אחסון, הגשה והתאמה לאוכל. לצד ההסברים הטכניים מובאים גם פרקים על ההיסטוריה של היין, תרבות היין בישראל ויקבים מקומיים, כשהכול מלוּוה באיורים רבים ותמונות שממחישים את הנושאים באופן ויזואלי. זהו ספר עיון שימושי החושף את הקורא לעולם היין באופן ידידותי, בגישה חינוכית ומעשית.
מספר עמודים: 243
שנת פרסום: 1993
שם ההוצאה: מירב תעשיות הפקה
שפה: עברית
שפת מקור: עברית
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.