טעמים וניחוחות: ממטבחם של תושבי פתח תקוה הוא ספר בישול קהילתי המאגד מתכונים ביתיים של תושבי פתח תקוה ומציג את המטבח המקומי דרך זיכרונות, מסורות וטעמים משפחתיים. הספר כולל מגוון רחב של מנות לאירוח וליומיום, ממאכלים ביתיים פשוטים ועד מנות חגיגיות, ומשלב בין עדות, סגנונות בישול והרגלי שולחן שעברו במשפחות ובקהילות שונות. מעבר להיותו קובץ מתכונים, זהו ספר שמתבונן באוכל כדרך לספר סיפור עירוני ואנושי: מי בישל, מאין הגיעו הטעמים, ואיך מתכון משפחתי קטן יכול לשמור בתוכו זיכרון של בית, שכונה וקהילה.
שנת פרסום: 2010