ספר בישול מאת בני סיידא המוקדש כולו לעולם העוגות הבחושות ומציע מגוון רחב של מתכונים פשוטים להכנה ביתית. הקובץ כולל עוגות קלאסיות בטעמי שוקולד, פירות ואגוזים, לצד וריאציות עשירות יותר ומאפינס, כולם מבוססים על ערבוב מהיר של החומרים והכנסה לתנור ללא שלבים מורכבים. ההנחיות ברורות וחומרי הגלם זמינים, כך שניתן להכין עוגות יומיומיות לצד הקפה או קינוחים לאירוח באופן נוח ויעיל. זהו ספר אפייה בגישה פרקטית המתאים למי שמבקשים לגוון את המטבח הביתי בעוגות קלות ומהירות.
מחבר: בני סיידא
הוצאה לאור: מודן
שנת פרסום: 2010–2011
מספר עמודים: כ־206
