ספר בישול ותזונה מאת דורית לוין ועדינה בכר, המתמקד בשילוב בין אוכל ביתי טעים לבין עקרונות של תזונה מאוזנת לכל המשפחה. הספר כולל מתכונים מסודרים לפי קבוצות מזון, לצד הסברים על בחירת חומרי גלם, קנייה נכונה וארגון המטבח, במטרה לעודד הרגלי אכילה מודעים בשגרת היום-יום. ההנחיות כתובות בשפה ברורה ומעשית, ומשלבות מידע תזונתי עם יישום קולינרי פשוט במטבח הביתי. זהו ספר בישול בגישה פרקטית הפונה למי שמבקשים לערוך שינוי בהרגלי האכילה המשפחתיים מבלי לוותר על טעם ונוחות.
מחבר: דורית לוין • עדינה בכר
הוצאה לאור: ליתם
שנת פרסום: 2005
