דל כולסטרול: בישול רגיל ובמיקרוגל הוא ספר בישול העוסק בהכנת מנות מאוזנות ודלות כולסטרול, המותאמות לאורח חיים בריא ולשמירה על תזונה יומיומית מגוונת. הספר מציג מתכונים לבישול ביתי רגיל לצד התאמות ייעודיות להכנה במיקרוגל, מתוך מטרה להציע פתרונות נוחים, מהירים וקלים ליישום. לצד המתכונים ניתנים הסברים כלליים על עקרונות תזונתיים, בחירת חומרי גלם ושיטות הכנה שמפחיתות שימוש בשומנים מן החי, מבלי לוותר על טעם ועל מגוון. זהו ספר שימושי למי שמבקש לשלב בישול בריא בשגרה היומיומית, תוך התאמה לצרכים ולמגבלות שונות.
מספר עמודים: 215
שנת פרסום: 1987
שם ההוצאה: מודן
שפה: עברית
שפת מקור: עברית
