פשוט טעים – תבשילים הוא ספר בישול מאת אביגיל מייזליק, המוקדש למנות ביתיות מבושלות שמתאימות לארוחות יומיומיות, לשבת ולאירוח. הספר מאגד מתכוני ירקות, אורז, פסטה, קטניות, בשר, דגים ומרקים, ומציג רעיונות כמו עוף בשזיפים, קינואה עם בטטות, קארי, סלמון בפסטו, סטייק ומג'דרה. מייזליק כותבת מתוך גישה מעשית שמעדיפה חומרי גלם זמינים, שלבי הכנה ברורים וטעמים מוכרים עם נגיעות מגוונות יותר, כך שהבישול אינו נשאר רק עניין של מתכון אלא גם דרך לארגן ארוחה שלמה סביב סיר אחד או מנה מרכזית. זהו ספר בישול לקוראים שמחפשים תבשילים פשוטים יחסית, אוכל ביתי, מתכונים למשפחה ורעיונות לגיוון המטבח בלי להתרחק מדי מן הבישול היומיומי.
מחבר: אביגיל מייזליק
הוצאה לאור: דני ספרים
