"ספר הפסטה" מאת אליזה צ'לי הוא מדריך מקיף להכנת פסטה איטלקית אמיתית, שפורסם בעברית בהוצאת "ר. סירקיס מוציאים לאור בע"מ" ו"ידיעות ספרים בע"מ". הספר מציג למעלה מ-100 מתכונים מהמטבח האיטלקי, כולל מנות עיקריות, סלטים, מרקים, רטבים ואפילו קינוחים. בנוסף, הוא כולל מילון מונחים מהמטבח האיטלקי, עצות לבישול פסטה, בחירת עשבי תיבול טריים, ורכישת גבינות, שמנים ויינות מתאימים.
פרטים טכניים:
הוצאה לאור: ר. סירקיס מוציאים לאור בע"מ וידיעות ספרים בע"מ
שנת פרסום: יולי 2010
סוג כריכה: קשה
דאנאקוד: 0461207
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.
היה הראשון לכתוב סקירה “ספר הפסטה / אליזה צ'לי” לבטל
ספר הפסטה / אליזה צ'לי
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.