הספר "מחזות" מאת ג'ורג' טבורי יצא לאור במסגרת סדרת "אסף" של אוניברסיטת תל אביב בשנת 2004. הוא כולל את המחזה "הווריאציות של גולדברג", שנחשב לאחד ממחזותיו המרכזיים של טבורי. המחזה עוסק בנושאים כמו זהות, זיכרון, יהדות והיסטוריה, תוך שילוב של סאטירה, דרמה והומור שחור. הספר נערך על ידי פרופ' שמעון לוי ופרופ' גד קינר, והוא חלק ממפעל תרגום מחזות חשובים לעברית.