לחם טרי מאת דברה הריס וסו לרקי הוא ספר אפייה מקיף ומעשי, המדריך שלב אחר שלב בהכנת מגוון רחב של לחמים, חלות, לחמניות, פיצות, עוגות ומאפים נוספים. הספר כולל איורים ותצלומים צבעוניים המלווים את ההסברים, לצד טיפים שימושיים לאחסון, הקפאה ושימוש בשאריות. בזכות המבנה הברור וההנחיות המדויקות, הוא מתאים גם לאופים מתחילים וגם למנוסים המעוניינים להרחיב את ידיעותיהם באפייה ביתית.
מספר עמודים: כ־215 + 32 דפי איורים צבעוניים
שנת פרסום: 1992
שם ההוצאה: מודן
שפה: עברית
שפת מקור: עברית
