יין, אוכל, חברים הוא ספר בישול ואירוח ישראלי העוסק בשילוב בין יין, אוכל וחוויית שולחן משותפת, עם דגש על בישול ביין, התאמת יין למנות ואירוח המבוסס על טעמים מקומיים. הספר מציע מבט מעשי על שימוש ביין כחלק מהכנת האוכל ולא רק כמשקה לצד הארוחה, ומשלב רעיונות למנות, טיפים קולינריים והכוונה לבחירת יין בהתאם לאופי המאכל. זהו ספר בישול קומפקטי וצבעוני הפונה לקוראים המתעניינים באירוח ביתי, תרבות יין, מתכונים עם יין והתאמת אוכל ויין, כשהשאלה איך יין משנה את הארוחה נשארת פתוחה לניסיון, לטעם אישי ולמפגש סביב השולחן.
מחבר: אורלי פלאי־ברונשטיין
הוצאה לאור: יקבי רמת הגולן בשיתוף על השולחן
שנת פרסום: 2005
שפת מקור: עברית
